موضوع: سمبوسك اللحم والجبنة الجمعة يونيو 26, 2009 2:07 pm
سمبوسك اللحم والجبنة
صحتين وعافية
المقادير: 5 أكواب دقيق كوب زيت . كوب ماء فاتر . بيضة واحدة . ملعقة صغيرة خميرة . ملعقة صغيرة ملح . الطريقة: تخلط المقادير السابقة سوياً حتى تتكون عجينة. ترق العجينة وتقطع بكوب دوائر وتحشى كل دائرة بالجبن والبقدونس أو باللحمة والبصل . ثم تغلق على شكل نصف دائرة . يضغط على الأطراف بالشوكة. تقلى فورا ًأو توضع في الفريزر.